- Cấu tạo: ◌ Chảo nhôm chống dính Catania sử dụng nhôm chất lượng cao dày 3.0mm. ◌ Phủ 3 lớp chống dính Whitford. ◌ Thành chảo cao, phù hợp với nhiều công dụng như chiên, xào, nấu. ◌ Lớp sơn bên ngoài hấp thụ nhiệt tốt, chịu được nhiệt độ đến 250oC. ◌ Phù hợp với bếp gas, bếp điện, bếp hồng ngoại. ◌ Tay cầm bằng nhựa tổng hợp Bakelite chịu được nhiệt độ đến 180oC. - Công dụng: Phù hợp trong việc chế biến các món chiên như đậu, trứng, cá chưa lột da… - Màu sắc thiết kế làm sinh động căn bếp. - Bảo dưỡng: Đối với các sản phẩm có lớp chống dính, chúng tôi khuyên bạn nên xử lý tạo độ bền bề mặt chống dính trước khi sử dụng lần đầu tiên bằng cách: ◌ Xoa một lớp dầu thực vật hoặc dầu ngô lên toàn bộ bề mặt nấu bằng một miếng khăn giấy mềm; ◌ Rửa sạch với nước nóng, lau khô. Xong quy trình như vậy là chảo đã sẵn sàng để sử dụng. Thỉnh thoảng lặp lại điều này sẽ giúp bảo vệ tốt bề mặt chống dính và kéo dài tuổi thọ lớp phủ chống dính. - Các lưu ý khi sử dụng: ◌ Sản phẩm chảo chống dính Catania chỉ dùng cho việc nấu nướng trong gia đình. ◌ Khi nấu nên sử dụng ở nhiệt độ trung bình, không dùng cho bếp gas công nghiệp. ◌ Khi sử dụng bếp gas, ngọn lửa gas phải luôn được giới hạn trong khu vực đáy chảo và không được để lửa bao trùm lên thành chảo. ◌ Không nên để chảo trên bếp lửa quá lâu mà không có thực phẩm. ◌ Để chảo nguội từ từ trước khi rửa bằng nước lạnh để kéo dài tuổi thọ lớp chống dính. ◌ Không lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài tránh làm hỏng lớp chống dính. ◌ Khi nấu ăn với thực phẩm cần sử dụng muối, hãy thêm chúng vào khi thực phẩm đã nóng để chúng được hoà tan hoàn toàn. Không được đổ trực tiếp muối lên bề mặt chảo vì chúng có thể làm giảm tuổi thọ của chất chống dính. ◌ Chỉ dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon, không dùng dụng cụ bằng kim loại để tránh làm hỏng lớp chống dính. ◌ Trong quá trình sử dụng, ốc dùng để cố định tay cầm sẽ bị lỏng ra, nên dùng tô vít cố định lại rồi hãy sử dụng tiếp. ◌ Có trường hợp bị xước lớp chống dính khi dùng đũa tre/gỗ để nấu ăn, việc này là bình thường. ◌ Vệ sinh chảo bằng chất tẩy nhẹ, không dùng chất tẩy có tính ăn mòn cao hoặc búi thép để làm sạch vì nó sẽ làm giảm tuổi thọ hoặc làm hỏng lớp phủ chống dính. ◌ Các trường hợp được bảo hành đổi mới bao gồm: tự bong tróc lớp chống dính. Sản phẩm được bảo hành 06 tháng từ ngà
